「DAIKANYAMA Sparkling ~カシス~」を新発売~新ヘッドブリュワー古川、渾身のデビュー作~

スプリングバレーブルワリー株式会社(社長 和田徹、以下SVB)は、グレープフルーツのような爽やかな香り、カシスの甘酸っぱさと軽やかな発泡感が楽しめる「DAIKANYAMA Sparkling ~カシス~」を12月8日(金)からスプリングバレーブルワリー東京(代官山)にて数量限定で提供を開始します。

「DAIKANYAMA Sparkling ~カシス~」は、SVB東京やDRINXなどで販売している「DAIKANYAMA Sparkling」にカシス果汁を加えて熟成させたフルーツタイプのお酒です。ネルソンソーヴィンホップ由来のグレープフルーツのような爽やかな香りと、カシスの甘酸っぱさとスパークリングワインのような軽やかな発泡感が楽しめる一品です。当商品はSVBのコア液種の一つである「JAZZBERRY」を開発した古川淳一が得意とするフルーツを使用した商品で、SVB東京ヘッドブリュワーとしてのデビュー作です。

1.商品名: 「DAIKANYAMA Sparkling ~カシス~」
2.原材料:大麦麦芽、ホップ、糖類、カシス果汁
3.発売日:2017年12月8日(金)
4.アルコール分:5.5%
5. ブリュワー:古川 淳一
6.提供場所:スプリングバレーブルワリー東京
【住所】東京都渋谷区代官山町13-1 ログロード代官山内
7.製造場所:スプリングバレーブルワリー東京

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